味道  掌门

由北
京广播电视台 
生活频
道中心打造的大
型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美
食文化特色，汇聚名厨名菜

，围绕一道 餐厅招牌菜、
一位味道掌门人、一份独特

的城市记忆展开，以美食之名打造 有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。
　　

该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味  背后
厨艺大师的坚守与匠心。